パルマ産 生ハム
最低でも26か月は熟成させ、塩分を限りなく控えているので、まろやかで噛むほどに旨味が口の中に広がります。
果物と一緒に、サンドイッチに、もちろんそのままでも！
モルタデッラハム
美味しい肩部分の肉と、一番美味しい脂身と言われている頬から首にかけての部分で作られているモルタデッラ。
デリケートな味でさまざまなお料理に使え、大変美味しいと大好評！
サラミ・ヴェントリチーナ
唐辛子・フェンネルを利かせピリッとした味のサラミ。
ビールのおつまみにピッタリです！パンに挟んでサンドイッチにしても最高！
サラミ・フィノッキオーナ
フェンネルの香りが高く、食欲をそそるソフトタイプの大判サラミ。
そのままでお酒のおつまみに！サラダやサンドイッチにもどうぞ！
自家製とりもも肉のコンフィ
約５時間低温オイルで火を通した鶏もも肉。
電子レンジで１分ほど温め、フライパンで皮面をゆっくりとパリッと焼いて召し上がって下さい！
自家製ソーセージ -ローズマリー風味
国産の豚肉にローズマリーとイタリアンパセリで風味づけ。
フライパンで両面をゆっくり弱火で焼いてマスタードかレモンを絞ってどうぞ！
サルバーニョ社 EXヴァージンオイル
「ロミオとジュリエット」の舞台となったヴェローナという町で有機栽培で作られたオリーブから絞られた大変まろやかで芳醇な香り。
どんな料理にも合うオールマイティーな１本です！
自家製フレンチドレッシング
サラダやトマトにかけていただくフレンチドレッシング。
マスタード、ワインビネガー、オイルだけのシンプルドレッシング。
バーチ・ディ・ダーマ
イタリア北部ピエモンテ酒の郷土お菓子。
アーモンドクッキーです。