イタリアの春がやってきました‼　～イタリア野菜「プンタレッラ」～

先日、菰野に住んでるお世話になっている方からイタリア野菜の「プンタレッラ」をいただきました。
ラツィオ州の名物野菜です。
苦味があるチコリ系のお野菜ですが、この苦味がまた春の訪れを感じさせてくれます。
アンチョビと一緒に食べると不思議と苦味がやわらいで、非常に美味しくたべれるサラダなんです。

ご自分で愛情込めて栽培されたお野菜を頂き、いつも本当に感謝です。

イタリアを感じれて嬉しい〜^_^